ماهی قزل آلا کیلویی 250 هزار تومان
توفیق اقتصادی :دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران گفت: در حال حاضر با توجه به افزایش هزینههای تمام شده تولید، قیمت ماهی در بازار افزایش یافته است، اما اختلاف ۳۰۰ درصدی با نرخ تولید در مزارع پرورشی کشور ندارد.
دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران اضافه کرد: در حال حاضر ۹۰ درصد ماهی مصرفی کشور به شکل تازه خوری است و مردم کمتر محصول منجمد خریداری میکنند.
سود ۳۵ درصدی فروشگاههای زنجیرهای برای فروش ماهی منطقی نیست
خدایی تصریح کرد: تنها در بحث عرضه ماهیهای فیله و بستهبندی شده در فروشگاههای زنجیرهای با قیمتهای دو تا سه برابری روبرو هستیم، به طوری که ممکن است ماهی بستهبندی در این فروشگاهها برحسب نوع و کیفیت از ۴۰۰ هزار تومان به بالا به فروش برسد.
وی گفت: این موضوع حدود ۲۸ تا ۳۰ درصد به لخم کردن گوشت ماهی و خروج امعا و احشا و بخشی دیگر به سود ۳۰ تا ۳۵ درصدی و غیرمنطقی فروشگاههای زنجیرهای باز میگردد؛ البته مبلغی که توسط مصرفکننده پرداخت میشود بابت گوشت خالص ماهی است.
دبیر اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران بیان داشت: البته بارها مکاتباتی در خصوص سود بالای فروشگاههای زنجیرهای با سازمان حمایت از مصرفکنندگان و تولیدکنندگان داشتهایم که فروشگاههای زنجیرهای علت این اقدامشان را خرید کم آبزیان و اشغال سطح فروشگاههای خود عنوان کردهاند.
خدایی بیان کرد: البته فروشگاههای زنجیرهای در بحث عرضه گوشت مرغ و گوشت قرمز به دلیل اینکه محصولات تنظیم بازاری هستند، سود بین ۶ تا ۱۰ درصد دریافت میکنند که فاصله زیادی با سود آبزیان در این فروشگاهها دارد.
